地産地消

地元の野菜を買うと本当に環境に良いのでしょうか？地産地消がエコと言われる理由やフードマイレージとの関係、意外なメリット・デメリットを分かりやすく解説します。小学生の子どもをもつ父親目線で、環境問題や食育、地域農業とのつながりについて楽しく学べる記事です。