暮らしの疑問

農家は雨の日に何をしているの？畑仕事ができない日の出荷準備や野菜の選別、農機具のメンテナンス、事務作業、翌日の農作業計画など、意外と知らない農家の仕事を楽しく解説します。雨が作物にもたらすメリットや、大雨で畑に入れない理由、ビニールハウスでの仕事も紹介。子どもと一緒に農業や食べ物の裏側を学べる記事です。

エコバッグは何回使えばレジ袋よりお得で環境に優しくなる？素材や製造方法によって異なる環境負荷の考え方を分かりやすく解説します。500円のエコバッグと5円のレジ袋なら何回で金銭的に元が取れるのかも具体的に計算。コットンバッグの注意点やレジ袋の再利用、親子で楽しめる「100回チャレンジ」まで紹介します。

野菜は朝採れがおいしいって本当？朝採れ野菜が新鮮でおいしいと言われる理由を、収穫後の水分や鮮度、温度管理などから分かりやすく解説します。とうもろこしや枝豆、葉物野菜など鮮度に注目したい野菜や、夕方の収穫との違い、スーパーで新鮮な野菜を選ぶポイント、購入後のおいしさを長持ちさせる保存方法まで紹介。親子で農産物直売所を楽しむ食育のヒントも分かります。

冷蔵庫の温度設定は「強・中・弱」のどれが正解？それぞれの違いや、夏・冬に設定を見直すポイントを分かりやすく解説します。「強」から「中」への変更による節電の考え方や、食品を詰め込みすぎない、ドアを開ける時間を短くする、冷蔵庫周辺に放熱スペースを確保するなど、今日から家庭で実践できる省エネ方法も紹介。食品を適切に保存しながら電気代を無理なく抑える冷蔵庫の使い方が分かります。